El chef Peña comienza su aventura gastronómica en Medellín, Colombia.Allí se enamorará de los alimentos, las prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales. El chef vallisoletano Javier Peña viaja alrededor del mundo con el objetivo de encontrar la esencia de la cocina de cada país. Y todo ello gracias a la ayuda de huéspedes locales que le acercarán lo más auténtico de su cocina. España 2018.

Cracovia es un destino de lo más sabroso. Por algo ha sido Capital Gastronómica Europea 2019. Los fogones de esta bella ciudad rebosante de historia condensan lo mejor de la gastronomía polaca. El chef vallisoletano Javier Peña viaja alrededor del mundo con el objetivo de encontrar la esencia de la cocina de cada país. Y todo ello gracias a la ayuda de huéspedes locales que le acercarán lo más auténtico de su cocina. España 2023.

Javier Peña comienza su aventura gastronómica en Chile, un país con una riqueza culinaria muy amplia. Con la ayuda de anfitriones locales buscará la esencia de los sabores más auténticos de su cocina. El chef vallisoletano Javier Peña viaja alrededor del mundo con el objetivo de encontrar la esencia de la cocina de cada país. Y todo ello gracias a la ayuda de huéspedes locales que le acercarán lo más auténtico de su cocina. España 2018.

Javier Peña comienza su aventura gastronómica en Chile, un país con una riqueza culinaria muy amplia. Con la ayuda de anfitriones locales buscará la esencia de los sabores más auténticos de su cocina. El chef vallisoletano Javier Peña viaja alrededor del mundo con el objetivo de encontrar la esencia de la cocina de cada país. Y todo ello gracias a la ayuda de huéspedes locales que le acercarán lo más auténtico de su cocina. España 2018.

En el programa de hoy, peña visita portugal.En el país vecino conocerá los "petiscos" clásicos en lisboa, aprenderá a cocinar en una cataplana, visitará nazaré para ver las tradiciones familiares de secar pescado al sol y en la localidad de ericeira.Subt. El chef vallisoletano Javier Peña viaja alrededor del mundo con el objetivo de encontrar la esencia de la cocina de cada país. Y todo ello gracias a la ayuda de huéspedes locales que le acercarán lo más auténtico de su cocina. España 2019.

En el segundo programa de esta temporada, el chef Peña visita Ecuador, en concreto la zona de costa de Guayaquil. El chef descubrirá su comida callejera en las mejores ''huecas'' y probará los platos más tradicionales. Su visita al mercado será diferente. El chef vallisoletano Javier Peña viaja alrededor del mundo con el objetivo de encontrar la esencia de la cocina de cada país. Y todo ello gracias a la ayuda de huéspedes locales que le acercarán lo más auténtico de su cocina. España 2019.

Nuestro chef y aventurero, Javier G. Peña, viajará esta semana al exótico Túnez. Alrededor de su medina descubrirá la mejor comida callejera, siempre picante y muy especiada. El chef vallisoletano Javier Peña viaja alrededor del mundo con el objetivo de encontrar la esencia de la cocina de cada país. Y todo ello gracias a la ayuda de huéspedes locales que le acercarán lo más auténtico de su cocina. España 2019.

El cocinero javier peña recorre diversos países mostrándonos su diversidad gastronómica.Subt. El chef vallisoletano Javier Peña viaja alrededor del mundo con el objetivo de encontrar la esencia de la cocina de cada país. Y todo ello gracias a la ayuda de huéspedes locales que le acercarán lo más auténtico de su cocina. España 2018.