Dokumenttisarja viktoriaanisen Laverstoken paperitehtaan muuttamisesta nykyaikaiseksi tislaamoksi, jossa tuotetaan maailmankuulua Bombay Sapphire giniä. Kahden ja puolen vuoden aikana kuvattu sarja kertoo kunnianhimoisesta rakennusprojektista ja haasteista, joita vanhan hylätyn tehdasrakennuksen restaurointi. lisärakentaminen ja ympäristön maisemointi toi tullessaan.