Tällä kertaa Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet telttansa Grönlannin jäätikölle, missä puhaltaa purevan kylmä tuuli. He toivovat saavansa koukkuun herkullisen pienen grönlanninpallaksen. Jäällä kalastaminen vaatii raakaa voimaa ja aivan erityistä tekniikkaa, joten onneksi heillä on apunaan paikallinen kalastaja. Talvikalastus on kuitenkin hyytävää puuhaa, joten kysymys kuuluu, onko heistä sittenkään tähän. Vai pitäisikö heidän ehkä tarjoilla uudelle ystävälleen limaisia kivinilkkoja?

Jørgen ja Nikolaj jatkavat matkaansa Zimbabwessa. He haluavat nähdä kauneutta eläimessä, jota monet pitävät rumana, ja toiveena tietysti on, että he voisivat myös upottaa gnuuhun hampaansa. Gnuujahti osoittautuu kuitenkin ystävyksille haastavaksi. Jos he eivät onnistu, pöytään päätyy hassunnäköinen pieni eläin, jonka väitetään olevan sukua norsuille.

Jørgen ja Nikolaj jatkavat matkaansa Zimbabwessa. He haluavat nähdä kauneutta eläimessä, jota monet pitävät rumana, ja toiveena tietysti on, että he voisivat myös upottaa gnuuhun hampaansa. Gnuujahti osoittautuu kuitenkin ystävyksille haastavaksi. Jos he eivät onnistu, pöytään päätyy hassunnäköinen pieni eläin, jonka väitetään olevan sukua norsuille.

Fasaani. Jørgen ja Nikolaj osallistuvat perinteiseen fasaanijahtiin. Suunnitelman mukaan Nikolaj laittaa pyydetyistä linnuista ruokaa. Onnistuuko porukka saamaan tarpeeksi saalista? (U)

Jänis. Lokakuussa Jørgen ja Nikolaj matkaavat Lollandin saarelle, jossa on tiheä jäniskanta. Jänikset ovat kaiken lisäksi kookkaita. Onnistuuko Jørgen uudella kiväärillään kellistämään vemmelsäären? (U)

Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet Zimbabween, missä he yrittävät saada tähtäimeensä aran afrikanhanhen. Se elää virtahepojen ja krokotiilien keskellä, joten ystävysten on oltava varovaisia, etteivät he päädy itse syödyiksi hanhen sijasta - ja varsinkin koska he ovat kutsuneet paikallisia ystäviä suuriin tanskalaisiin kesäjuhliin. Ja koska vaihtoehtoinen ateria syntyy tällä kertaa toukista.

Sorsajahdissa, kolmannen kerran. Jørgen ja Nikolaj ovat jälleen sorsastamassa. Taivas on Etelä-Jyllannissa mustanaan linnuista. Nyt on pakko onnistua, tai muuten paistetaan kontiaista. (U)

Keltti. Elokuun lopulla Jørgen ja Nikolaj päättävät lähteä pyytämään kelttiä. Heillä on tiedossaan Tanskan paras harppunointipaikka, mutta kumpikaan heistä ei ole aiemmin pyytänyt kalaa harppuunalla. (U)

Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet Zimbabween, missä he yrittävät saada tähtäimeensä aran afrikanhanhen. Se elää virtahepojen ja krokotiilien keskellä, joten ystävysten on oltava varovaisia, etteivät he päädy itse syödyiksi hanhen sijasta - ja varsinkin koska he ovat kutsuneet paikallisia ystäviä suuriin tanskalaisiin kesäjuhliin. Ja koska vaihtoehtoinen ateria syntyy tällä kertaa toukista.

Metsäkauris. Kesä on tullut, ja Jørgen ja Nikolaj ovat päättäneet onnistua metsäkaurisjahdissa. Edellisillä kerroilla on syöty näätää ja kettua. Kuinka käy nyt? (U

Japaninkauris. Tammikuun lopulla Jørgen ja Nikolaj lähtevät pyytämään komeaa japaninkaurista. Eläin on kovin arka. Joutuuko Nikolaj sittenkin tarjoamaan kettua? (U)

Tanskassa eletään jo syksyä. Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet leirin Omøn saarelle, missä on moikkaamispakko. Ystävykset haaveilevat saavansa pataan metsäpeuran, ja traktoriajelun jälkeen metsästys voi alkaa. Metsäpeuralla on kuitenkin suuret korvat ja hyvä kuulo. Niinpä metsämiesten on hiiviskeltävä maastossa hipihiljaa, muuten he joutuvat valmistamaan ja syömään vanhan äkäisen kukon.

Sorsajahdissa, toistamiseen. Edellisellä kerralla Jørgen ja Nikolaj joutuivat laittamaan ruokaa variksesta. Päätyykö pataan tällä kertaa maittavampi saalis? (U)

Täpläkauris. Jørgen Skouboe ja Nikolaj Kirk lähtevät Romsøn saarelle täpläkaurisjahtiin. Maa on joulukuussa valkoinen, ja narskuva lumi hankaloittaa saaliin lähestymistä. (U)

Tanskassa eletään jo syksyä. Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet leirin Omøn saarelle, missä on moikkaamispakko. Ystävykset haaveilevat saavansa pataan metsäpeuran, ja traktoriajelun jälkeen metsästys voi alkaa. Metsäpeuralla on kuitenkin suuret korvat ja hyvä kuulo. Niinpä metsämiesten on hiiviskeltävä maastossa hipihiljaa, muuten he joutuvat valmistamaan ja syömään vanhan äkäisen kukon.

Isokauris. Jørgen ja Nikolaj lähtevät pohjoisjyllantilaiselle metsästystilalle. Tarkoituksena on kaataa isokauris ja valmistaa siitä maukasta ruokaa. Nikolaj odottaa saalista jo vesi kielellä. (U)

Mufloni. Jørgen ja Nikolaj lähtevät pienelle tuulenpieksämälle saarelle metsästämään villilampaita. Kumpikaan ei ole aiemmin syönyt muflonia, joten kuinkahan käy? (U)

Hanhi. Nikolaj tahtoo tehdä ruokaa hanhesta. Jørgen valmistautuu huolella, sillä hanhijahdissa naamioituminen on olennaista. Vai popsivatko kaverukset sittenkin merimetsoa? (U)

Aurinko porottaa Pohjois-Jyllannin yllä. Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet pyytämään Tanskan vaarallisinta eväkästä, myrkyllistä louhikalaa. Ystävykset huomaavat kuitenkin pian, että heidän on oltava tarkkoina muidenkin vaarojen varalta, sillä niitä vaanii kaikkialla. Hyvän valmistautumisen ja rohkean mielen avulla kalastus voi kuitenkin alkaa. Ja jos sattuisi niin, ettei louhikalaa saataisikaan, ruokalistalla on toista herkkua, nimittäin turskanpäitä.

Kaniini. Jørgen ja Nikolaj lähtevät Fanølle pyytämään villikaniineja, ja kokilla on selvät suunnitelmat niiden valmistamisesta. Jørgen on ensi kertaa kaniinimetsällä. (U)

Ravut. Jørgen ja Nikolaj matkaavat elokuussa Pohjois-Fynille ravustamaan. Miehet innostuvat kilpailemaan siitä, kumpi saa enemmän rapuja. Vai tarvitaanko ateriaan sittenkin lisäksi muutama pulu? (U)

Aurinko porottaa Pohjois-Jyllannin yllä. Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet pyytämään Tanskan vaarallisinta eväkästä, myrkyllistä louhikalaa. Ystävykset huomaavat kuitenkin pian, että heidän on oltava tarkkoina muidenkin vaarojen varalta, sillä niitä vaanii kaikkialla. Hyvän valmistautumisen ja rohkean mielen avulla kalastus voi kuitenkin alkaa. Ja jos sattuisi niin, ettei louhikalaa saataisikaan, ruokalistalla on toista herkkua, nimittäin turskanpäitä.

Mustavaris. Jørgen palaa lapsuutensa maisemiin Råstediin. Tarkoitus on ampua lintuja, jotka kokkikumppani valmistaa ruoaksi. Tuleeko saalista vai pitääkö turvautua varasuunnitelmaan? (U)

Villisika. Tammikuussa Jørgen ja Nikolaj haluavat päästä maistelemaan villisikaa, mutta saako Jørgen karjun kaadetuksi? (U)

Sorsa. Tanskalaismiesten suunnitelma on selvä. Jørgen Skouboe metsästää riistaa, ja kokki Nikolai Kirk valmistaa saaliista saman tien ruokaa. Aluksi lähdetään sorsajahtiin. (U)

Taiteilijoiden suosiman absintin ja Picasson innoittamina Jørgen ja Nikolaj rakentavat ja sisustavat aivan erilaisen mutta hyvin kauniin vuoristoleirin Espanjan Murciaan. Täällä elää vieraslajina harjalammas, jonka kaverukset haaveilevat saavansa jyvälle ja pataan. Vuoristossa kiipeilevä lammas on kuitenkin etulyöntiasemassa vähemmän ketteriin kaveruksiin nähden. Asiaa ei auta sekään, että harjalampaalla on vertaansa vailla oleva kyky havaita pieninkin liike.

Etelä-Espanjassa on jo kesä. Väitetään, että espanjalainen alppivuohi maistuu kamalalta, mutta Jørgen ja Nikolaj haluavat kumota tämän väitteen - kunhan he vain saavat ensin vuohen satimeen. Alppivuohta ei kuitenkaan huijata helposti, ja se elää hyvin korkealla Andalusian vuoristossa. Siksi kaverukset tankkaavat kunnolla niin energiaa kuin itseluottamusta ennen kuin he lähtevät metsästämään kallioiden kuningasta.

Tanskassa eletään jo kevään korvalla, ja ystävykset Jørgen ja Nikolaj lähtevät Pohjois-Jyllantiin Limvuonon ruoka-apajille. Täällä he pyydystävät mereneläviä, kunnes saavat padan porisemaan. Erityisesti he haluaisivat saada saaliiksi hopeisena välkkyvän majesteettisen meritaimenen. Kaverukset saavat apua paikalliselta virkistyskalastajalta, joka osaa asiansa. Kahluuhousuihin pukeutuneet Jørgen ja Nikolaj kalastavat kuitenkin perholla, joten heidän on pidettävä huolta niin tasapainostaan kuin varusteistaan - elleivät sitten halua upottaa hampaitaan kovaan meritähteen.

Talvi on tullut Tanskaan, ja kylmä tuuli puhaltaa Amagerin yllä. Tuhannet hanhet lentävät pohjoisesta kohti etelää ja laskeutuvat Kööpenhaminan lentokentälle. Lentävät hanhet ovat vaaraksi lentoliikenteelle, ja siksi lintuja on säikyteltävä muualle ympäri vuoden. Jørgen ja Nikolaj haluavat auttaa hanhikannan säätelyssä, hanhipaisti toki mielessään. Täällä metsästäjän pitää kuitenkin kestää pakkasta ja kovaa tuulta, joten ensin on hankittava lämpimät varusteet.

10/10. Metsästyskaverukset Jørgen ja Nikolaj matkustavat ympäri maailmaa. Viimeisessä jaksossa he pyytävät lyhytnokkahanhia Tanskassa Thyssä. Onnistuminen vaatii suurta kärsivällisyyttä ja keskittymistä. (U)

9/10. On aurinkoinen syyskuu Tanskassa, ja Jørgen ja Nikolaj ovat leiriytyneet joen äärelle. Täällä on hyvä tilaisuus narrata suuriakin lohia. (U)

8/10. Metsästyskaverukset Jørgen ja Nikolaj matkustavat jälleen ympäri maailmaa. Tällä kertaa he ovat päätyneet Ruotsiin keskelle metsää. He ovatkin vaikean tehtävän edessä, kun tähtäimessä on arka metso. (U)

Pätkä Tanskasta. Jørgen ja Nikolaj narraavat ahvenia. Heidän apurillaan on mukana uudenaikainen kapistus, josta pitäisi olla apua.

Väläys Sambiasta. Kotonaan Bette Utzonilla ja Jørgen Skouboella on täydellinen pienoisleiri. Sitä miehet yrittävät kopioida Sambiassa.

7/10. Jørgen ja Nikolaj ovat leiriytyneet Sambiassa kauniiseen paikkaan joen varrella. Sieltä käsin he lähtevät metsästämään kirjoantilooppia. (U)

Lyhyesti Saksasta. Jørgenillä on saksalaisen miehen kanssa kieliongelmia, mutta se ei pilaa joutsenten pyydystämistä.

Välähdys Kamerunista. Jørgen ja Nikolaj pelaavat jalkapalloa savannilla.

6/10. Metsästyskaverukset Jørgen ja Nikolaj matkustavat jälleen ympäri maailmaa. Sambiassa Jørgen ja Nikolaj ovat ottaneet tähtäimeensä impalan. Ketterän eläimen narraaminen vehreässä laaksossa vaatii tarkkaavaisuutta. (U)

5/10. Ilmassa on kevään tuntua, kun Jørgen ja Nikolaj ottavat suunnakseen Orøn saaren Tanskassa. Täällä on tarkoitus pyytää haastavia nokkakaloja. (U)

4/10. Metsästyskaverukset Jørgen ja Nikolaj matkustavat jälleen ympäri maailmaa, ja tänään he ovat Kamerunissa. Tällä kertaa he käyttävät ovelia keinoja pyydystääkseen hyvin aran ja nopealiikkeisen gasellin, oribin. (U)

3/10. Metsästyskaverukset Jørgen ja Nikolaj matkustavat jälleen ympäri maailmaa. Nyt he lähtevät Kameruniin, missä kuumuus on suorastaan sietämätöntä. He haluavat kuitenkin kaataa vesiantilooppeihin kuuluvan kobin hinnalla millä hyvänsä. (U)

2/10. Talviset tuulet puhaltavat, ja pakkanen pistelee poskissa. Jørgen ja Nikolaj matkustavat Tanskassa Pohjois-Jyllantiin metsäkauriin liha mielessään. (U)

1/10. Metsästyskaverukset Jørgen ja Nikolaj matkustavat jälleen ympäri maailmaa. Ensimmäisessä jaksossa he pyydystävät kurppia Tanskassa Rømøn saarella. Vaikea sää ja lintujen nokkelat harhautukset aiheuttavat haasteita. (U)

Tässä jaksossa ystävykset seikkailevat Afrikan Sambiassa. Jørgen ja Nikolaj saavat vihiä jättimäisestä eläimestä, suurimmasta mitä he koskaan ovat metsästäneet. Se on virtahepo. Mutta ihan ilman epäilyksiä he eivät ole lähdössä jahtiin. Onko ylipäätään niin isoa eläintä mahdollista ampua, ja mitä ihmettä kaikelle lihalle pitäisi tehdä, jos metsästys onnistuu? Kaikki vaihtoehdot on otettava huomioon.

Tanskassa on kesä. Jørgen on ottanut kotieläimiä mukaansa leiriin. Toivottavasti hän ei kuitenkaan aio syödä niitä. Tällä kertaa yritetään kaataa metsäkauris, ja apulaisena toimivalla Nielsillä on sitä varten aivan erityinen suunnitelma. Ystävyksillä on siksi myös omat epäilyksensä tämänkertaisesta riistanpyynnistä. Toivottavasti huumori kukkii yhtä runsaana kuin kesäinen luonto.

Mustavarikset ovat muuttaneet tanskalaisen Esbjergin kaupungin keskustaan ja raakkuvat siellä aamusta iltaan. Kaikki kaupunkilaiset eivät iloitse uusista asukkaista. Jørgen ja Nikolaj päättävät auttaa. He aikovat vähentää mustavaristen määrää, jotta Esbjergissä vallitsisi taas rauha. Tehtävä vaatii onnistuakseen kuitenkin hiljaisuutta, jota Länsi-Jyllannin merenrantakaupungissa vain harvoin on.

Lokakuussa Jørgen ja Nikolaj ovat pakanneet kiväärinsä ja kokkiveitsensä ja suunnanneet kohti Skotlantia. Sieltä pitäisi saada saaliiksi hirvieläin, mutta komeat maisemat vaikuttavat oudon rauhoittavasti.

Lokakuussa Jørgen ja Nikolaj ovat pakanneet kiväärinsä ja kokkiveitsensä ja suunnanneet kohti Skotlantia. Sieltä pitäisi saada saaliiksi hirvieläin, mutta komeat maisemat vaikuttavat oudon rauhoittavasti.

Mauritiuksella elää tuhansia timorinkauriita suurissa aitauksissa. Jørgen haluaa eläimet tähtäimeensä ja Nikolaj haluaa ne pataan. Haasteena on Mauritiuksen kumpuileva maasto ja kostea, lämmin ilmasto. Ruuan saamiseksi pöytään tarvitaan voimaa ja vahvuutta, ensin metsästämisessä ja sen jälkeen menun laatimisessa.

Syksyn jälkeen Jørgen ja Nikolaj matkaavat pohjoiseen, sillä jostakin Ruotsin metsien kätköistä pitäisi saada saaliiksi hirvi. Niin ison eläimen ampuminen vaatii täydellistä keskittymistä ja mielenrauhaa.