Liparisaaret. Kausi 1, 1/8. Jamie Oliver aloittaa Italian kiertomatkansa ystävänsä Gennaron kanssa Sisilian pohjoispuolella sijaitsevilta Liparisaarilta. Aluksi valmistetaan mustekalaa, johon yhdistetään saarten tyypillisiä makuja, mm. kaprista. Paikallinen isoäiti opettaa valmistamaan kanipataa, josta Jamie tekee oman kanaversionsa. Brittiläinen ruokaohjelma.