Del 1 av 7. Anne Lundberg reser och lagar mat på Africa Mercy, den största civila sjukhusbåten i världen. Hennes besättning tar 2000-talets sjukvård till några av världens fattigaste länder och människor. Anne åker till Kongo Brazzaville och träffar den svenska sjuksköterskan Annelie Persson som arbetar ombord. Tillsammans med rocktrummisen Ken Hatfield lagar Anne chicken potpie med majsbrödstäcke och kokt potatis. Från 11/9