4/10. Namibian reissu jatkuu Okavangon suistoalueella, jonka joet kuhisevat virtahepoja ja krokotiileja. Koukkuun pitäisi saada yksi maailman aggressiivisimmista kaloista, linjatiikeritetra. Onnistuvatko Jørgen ja Nikolaj? (U)

3/10. Nyt Jørgen ja Nikolaj lähtevät seikkailemaan Namibiaan. Hyppygaselli on siellä suosittua riistaa. Ovatko Afrikan olosuhteet otolliset kaverusten metsästysretkelle? (U)

Skjernjoella on täysi kesä. Jørgen ja Nikolaj haaveilevat pyytävänsä ison pulskan lohen. Aseinaan heillä on heittovavat ja kastematoja. Lohi ei kuitenkaan syö kesähelteillä, joten se on houkuteltava nappaamaan. Jos kaverukset haluavat olla osa perinteistä länsijyllantilaista lohenpyyntiseikkailua, heidän on nähtävä vaivaa. Ja jos he eivät onnistu siinä, heidän lautasilleen päätyy surkean pieniä kultakaloja.

2/10. Tällä kertaa Jørgen ja Nikolaj yrittävät kaataa metsän aaveen, japaninkauriin. Sitä on erityisen vaikea saada tähtäimeen. Tekevätkö kaverukset hukkareissun Frijsenborgin linnan maille? (U)

1/10. Kylmänä marraskuun päivänä Jørgen ja Nikolaj ovat metsällä Vattimeren kansallispuistossa. Onnistuuko haahkanpyynti jääkylmässä vedessä seisten, kun vaihtoehtona on laittaa pannulle siperiansampea? (U)

Nyt Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet telttansa Etelä-Jyllannin maaseudulle. He ovat liikkeellä tärkeän asian puolesta, sillä he haluavat auttaa säätelemään Aasiasta peräisin olevan supikoiran kantaa. Supikoira on Tanskassa ei-toivottu vieraslaji, ja sitä vastaan taistellaan yökiikareilla, syöteillä ja ansoilla. Ystävykset lähtevät siis öiseen jahtiin pyydystääkseen kutsumattoman vieraan. Supikoira on kuitenkin ovela eläin - ja jos metsämiehet eivät onnistu, he joutuvat panemaan pataan vanhan punaketun.

Lokakuussa Jørgen ja Nikolaj ovat pakanneet kiväärinsä ja kokkiveitsensä ja suunnanneet kohti Skotlantia. Sieltä pitäisi saada saaliiksi hirvieläin, mutta komeat maisemat vaikuttavat oudon rauhoittavasti.

Syksyn jälkeen Jørgen ja Nikolaj matkaavat pohjoiseen, sillä jostakin Ruotsin metsien kätköistä pitäisi saada saaliiksi hirvi. Niin ison eläimen ampuminen vaatii täydellistä keskittymistä ja mielenrauhaa.

Nyt Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet telttansa Etelä-Jyllannin maaseudulle. He ovat liikkeellä tärkeän asian puolesta, sillä he haluavat auttaa säätelemään Aasiasta peräisin olevan supikoiran kantaa. Supikoira on Tanskassa ei-toivottu vieraslaji, ja sitä vastaan taistellaan yökiikareilla, syöteillä ja ansoilla. Ystävykset lähtevät siis öiseen jahtiin pyydystääkseen kutsumattoman vieraan. Supikoira on kuitenkin ovela eläin - ja jos metsämiehet eivät onnistu, he joutuvat panemaan pataan vanhan punaketun.

Nokikana. Jørgen ja Nikolaj lähtevät Langelandiin, ja ruokalistalle pitäisi saada nokikanaa. Nikolaj on jo suunnitellut ruokalistan nokikanan varaan. Sen sijaan hätävarana olevaa rämemajavaa hän ei ole koskaan valmistanut.

Peura. Elokuussa Jørgen ja Nikolaj ovat saapuneet Islannin itäosaan, ja tavoitteena on saada kaadetuksi peura. Ellei se onnistu edes peurakuiskaajan avulla, joutuvat viikinkimme herkuttelemaan lampaanpäällä.

Lunni. Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet Färsaarille tutustumaan saarten erikoiseen lintumaailmaan. Mykinesin saaren lunnikanta on taantunut, mutta miksi? Yksi lintu pitäisi saada kiinni tutkittavaksi.

Grönlannin kevätaurinko on houkutellut jäälle hylkeitä. Tämä on hyvä uutinen Jørgenin ja Nikolajn kannalta, sillä he ovat haaveilleet hylkeenliha-ateriasta. Ennen kuin metsästys voi alkaa, Jørgenin ja Nikolajn on kuitenkin todistettava, että he hallitsevat hylkeenpyynnin ikivanhan tekniikan. Jos he läpäisevät kokeen, he saavat luvan lähteä hyljemetsälle. Kyseessä ei ole ystävysten kannalta ihan pikku jutusta, sillä jos he eivät saa hyljettä, ruokalistalla on paksunahkaisia ja teräväpiikkisiä rauskuja.

Hauki. Kevät on tullut, ja Jørgen ja Nikolaj lähtevät hauenpyyntiin. Esivalmistelut saaliin varalta on tehty hyvissä ajoin, eli tunkki ja nokkoset ovat jo valmiina.

Merimetso. Maaliskuussa Jørgen ja Nikolaj lähtevät Skjernin joelle. Paikalliset asukkaat koettavat saada villilohen palaamaan joelleen, mutta hanketta on noussut uhkaamaan suureksi kasvanut merimetsokanta.

Grönlannin kevätaurinko on houkutellut jäälle hylkeitä. Tämä on hyvä uutinen Jørgenin ja Nikolajn kannalta, sillä he ovat haaveilleet hylkeenliha-ateriasta. Ennen kuin metsästys voi alkaa, Jørgenin ja Nikolajn on kuitenkin todistettava, että he hallitsevat hylkeenpyynnin ikivanhan tekniikan. Jos he läpäisevät kokeen, he saavat luvan lähteä hyljemetsälle. Kyseessä ei ole ystävysten kannalta ihan pikku jutusta, sillä jos he eivät saa hyljettä, ruokalistalla on paksunahkaisia ja teräväpiikkisiä rauskuja.

Muntjakki. Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet autolautalla Englantiin. Saaliiksi kaverit haaveilevat saavansa muntjakin. Onnistuuko Jørgen kaatamaan pienen ja äkäisen hirvieläimen?

Lyhytnokkahanhi. Joulukuussa Jørgen ja Nikolaj lähtevät Länsi-Jyllantiin, missä kaverusten tavoitteena on saada paistiksi lyhytnokkahanhi. Ellei lintua saada, joutuu Nikolaj loihtimaan purtavaa kontiaisista.

Tavi. Jørgen ja Nikolaj ovat taas valmiina uusiin metsästysseikkailuihin. Marraskuinen sää ei haittaa, kun kaverukset lähtevät Pohjois-Jyllantiin tavijahtiin. Ellei pientä sorsalintua saada saaliiksi, syövät pojat lokkia.

Tällä kertaa Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet telttansa Grönlannin jäätikölle, missä puhaltaa purevan kylmä tuuli. He toivovat saavansa koukkuun herkullisen pienen grönlanninpallaksen. Jäällä kalastaminen vaatii raakaa voimaa ja aivan erityistä tekniikkaa, joten onneksi heillä on apunaan paikallinen kalastaja. Talvikalastus on kuitenkin hyytävää puuhaa, joten kysymys kuuluu, onko heistä sittenkään tähän. Vai pitäisikö heidän ehkä tarjoilla uudelle ystävälleen limaisia kivinilkkoja?

Tällä kertaa Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet telttansa Grönlannin jäätikölle, missä puhaltaa purevan kylmä tuuli. He toivovat saavansa koukkuun herkullisen pienen grönlanninpallaksen. Jäällä kalastaminen vaatii raakaa voimaa ja aivan erityistä tekniikkaa, joten onneksi heillä on apunaan paikallinen kalastaja. Talvikalastus on kuitenkin hyytävää puuhaa, joten kysymys kuuluu, onko heistä sittenkään tähän. Vai pitäisikö heidän ehkä tarjoilla uudelle ystävälleen limaisia kivinilkkoja?

Jørgen ja Nikolaj jatkavat matkaansa Zimbabwessa. He haluavat nähdä kauneutta eläimessä, jota monet pitävät rumana, ja toiveena tietysti on, että he voisivat myös upottaa gnuuhun hampaansa. Gnuujahti osoittautuu kuitenkin ystävyksille haastavaksi. Jos he eivät onnistu, pöytään päätyy hassunnäköinen pieni eläin, jonka väitetään olevan sukua norsuille.

Jørgen ja Nikolaj jatkavat matkaansa Zimbabwessa. He haluavat nähdä kauneutta eläimessä, jota monet pitävät rumana, ja toiveena tietysti on, että he voisivat myös upottaa gnuuhun hampaansa. Gnuujahti osoittautuu kuitenkin ystävyksille haastavaksi. Jos he eivät onnistu, pöytään päätyy hassunnäköinen pieni eläin, jonka väitetään olevan sukua norsuille.

Fasaani. Jørgen ja Nikolaj osallistuvat perinteiseen fasaanijahtiin. Suunnitelman mukaan Nikolaj laittaa pyydetyistä linnuista ruokaa. Onnistuuko porukka saamaan tarpeeksi saalista? (U)

Jänis. Lokakuussa Jørgen ja Nikolaj matkaavat Lollandin saarelle, jossa on tiheä jäniskanta. Jänikset ovat kaiken lisäksi kookkaita. Onnistuuko Jørgen uudella kiväärillään kellistämään vemmelsäären? (U)

Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet Zimbabween, missä he yrittävät saada tähtäimeensä aran afrikanhanhen. Se elää virtahepojen ja krokotiilien keskellä, joten ystävysten on oltava varovaisia, etteivät he päädy itse syödyiksi hanhen sijasta - ja varsinkin koska he ovat kutsuneet paikallisia ystäviä suuriin tanskalaisiin kesäjuhliin. Ja koska vaihtoehtoinen ateria syntyy tällä kertaa toukista.

Sorsajahdissa, kolmannen kerran. Jørgen ja Nikolaj ovat jälleen sorsastamassa. Taivas on Etelä-Jyllannissa mustanaan linnuista. Nyt on pakko onnistua, tai muuten paistetaan kontiaista. (U)

Keltti. Elokuun lopulla Jørgen ja Nikolaj päättävät lähteä pyytämään kelttiä. Heillä on tiedossaan Tanskan paras harppunointipaikka, mutta kumpikaan heistä ei ole aiemmin pyytänyt kalaa harppuunalla. (U)

Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet Zimbabween, missä he yrittävät saada tähtäimeensä aran afrikanhanhen. Se elää virtahepojen ja krokotiilien keskellä, joten ystävysten on oltava varovaisia, etteivät he päädy itse syödyiksi hanhen sijasta - ja varsinkin koska he ovat kutsuneet paikallisia ystäviä suuriin tanskalaisiin kesäjuhliin. Ja koska vaihtoehtoinen ateria syntyy tällä kertaa toukista.

Metsäkauris. Kesä on tullut, ja Jørgen ja Nikolaj ovat päättäneet onnistua metsäkaurisjahdissa. Edellisillä kerroilla on syöty näätää ja kettua. Kuinka käy nyt? (U

Japaninkauris. Tammikuun lopulla Jørgen ja Nikolaj lähtevät pyytämään komeaa japaninkaurista. Eläin on kovin arka. Joutuuko Nikolaj sittenkin tarjoamaan kettua? (U)

Tanskassa eletään jo syksyä. Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet leirin Omøn saarelle, missä on moikkaamispakko. Ystävykset haaveilevat saavansa pataan metsäpeuran, ja traktoriajelun jälkeen metsästys voi alkaa. Metsäpeuralla on kuitenkin suuret korvat ja hyvä kuulo. Niinpä metsämiesten on hiiviskeltävä maastossa hipihiljaa, muuten he joutuvat valmistamaan ja syömään vanhan äkäisen kukon.

Sorsajahdissa, toistamiseen. Edellisellä kerralla Jørgen ja Nikolaj joutuivat laittamaan ruokaa variksesta. Päätyykö pataan tällä kertaa maittavampi saalis? (U)

Täpläkauris. Jørgen Skouboe ja Nikolaj Kirk lähtevät Romsøn saarelle täpläkaurisjahtiin. Maa on joulukuussa valkoinen, ja narskuva lumi hankaloittaa saaliin lähestymistä. (U)

Tanskassa eletään jo syksyä. Jørgen ja Nikolaj ovat pystyttäneet leirin Omøn saarelle, missä on moikkaamispakko. Ystävykset haaveilevat saavansa pataan metsäpeuran, ja traktoriajelun jälkeen metsästys voi alkaa. Metsäpeuralla on kuitenkin suuret korvat ja hyvä kuulo. Niinpä metsämiesten on hiiviskeltävä maastossa hipihiljaa, muuten he joutuvat valmistamaan ja syömään vanhan äkäisen kukon.

Isokauris. Jørgen ja Nikolaj lähtevät pohjoisjyllantilaiselle metsästystilalle. Tarkoituksena on kaataa isokauris ja valmistaa siitä maukasta ruokaa. Nikolaj odottaa saalista jo vesi kielellä. (U)

Mufloni. Jørgen ja Nikolaj lähtevät pienelle tuulenpieksämälle saarelle metsästämään villilampaita. Kumpikaan ei ole aiemmin syönyt muflonia, joten kuinkahan käy? (U)

Hanhi. Nikolaj tahtoo tehdä ruokaa hanhesta. Jørgen valmistautuu huolella, sillä hanhijahdissa naamioituminen on olennaista. Vai popsivatko kaverukset sittenkin merimetsoa? (U)

Aurinko porottaa Pohjois-Jyllannin yllä. Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet pyytämään Tanskan vaarallisinta eväkästä, myrkyllistä louhikalaa. Ystävykset huomaavat kuitenkin pian, että heidän on oltava tarkkoina muidenkin vaarojen varalta, sillä niitä vaanii kaikkialla. Hyvän valmistautumisen ja rohkean mielen avulla kalastus voi kuitenkin alkaa. Ja jos sattuisi niin, ettei louhikalaa saataisikaan, ruokalistalla on toista herkkua, nimittäin turskanpäitä.

Kaniini. Jørgen ja Nikolaj lähtevät Fanølle pyytämään villikaniineja, ja kokilla on selvät suunnitelmat niiden valmistamisesta. Jørgen on ensi kertaa kaniinimetsällä. (U)

Ravut. Jørgen ja Nikolaj matkaavat elokuussa Pohjois-Fynille ravustamaan. Miehet innostuvat kilpailemaan siitä, kumpi saa enemmän rapuja. Vai tarvitaanko ateriaan sittenkin lisäksi muutama pulu? (U)

Aurinko porottaa Pohjois-Jyllannin yllä. Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet pyytämään Tanskan vaarallisinta eväkästä, myrkyllistä louhikalaa. Ystävykset huomaavat kuitenkin pian, että heidän on oltava tarkkoina muidenkin vaarojen varalta, sillä niitä vaanii kaikkialla. Hyvän valmistautumisen ja rohkean mielen avulla kalastus voi kuitenkin alkaa. Ja jos sattuisi niin, ettei louhikalaa saataisikaan, ruokalistalla on toista herkkua, nimittäin turskanpäitä.

Mustavaris. Jørgen palaa lapsuutensa maisemiin Råstediin. Tarkoitus on ampua lintuja, jotka kokkikumppani valmistaa ruoaksi. Tuleeko saalista vai pitääkö turvautua varasuunnitelmaan? (U)

Villisika. Tammikuussa Jørgen ja Nikolaj haluavat päästä maistelemaan villisikaa, mutta saako Jørgen karjun kaadetuksi? (U)

Sorsa. Tanskalaismiesten suunnitelma on selvä. Jørgen Skouboe metsästää riistaa, ja kokki Nikolai Kirk valmistaa saaliista saman tien ruokaa. Aluksi lähdetään sorsajahtiin. (U)

Taiteilijoiden suosiman absintin ja Picasson innoittamina Jørgen ja Nikolaj rakentavat ja sisustavat aivan erilaisen mutta hyvin kauniin vuoristoleirin Espanjan Murciaan. Täällä elää vieraslajina harjalammas, jonka kaverukset haaveilevat saavansa jyvälle ja pataan. Vuoristossa kiipeilevä lammas on kuitenkin etulyöntiasemassa vähemmän ketteriin kaveruksiin nähden. Asiaa ei auta sekään, että harjalampaalla on vertaansa vailla oleva kyky havaita pieninkin liike.

Etelä-Espanjassa on jo kesä. Väitetään, että espanjalainen alppivuohi maistuu kamalalta, mutta Jørgen ja Nikolaj haluavat kumota tämän väitteen - kunhan he vain saavat ensin vuohen satimeen. Alppivuohta ei kuitenkaan huijata helposti, ja se elää hyvin korkealla Andalusian vuoristossa. Siksi kaverukset tankkaavat kunnolla niin energiaa kuin itseluottamusta ennen kuin he lähtevät metsästämään kallioiden kuningasta.

Tanskassa eletään jo kevään korvalla, ja ystävykset Jørgen ja Nikolaj lähtevät Pohjois-Jyllantiin Limvuonon ruoka-apajille. Täällä he pyydystävät mereneläviä, kunnes saavat padan porisemaan. Erityisesti he haluaisivat saada saaliiksi hopeisena välkkyvän majesteettisen meritaimenen. Kaverukset saavat apua paikalliselta virkistyskalastajalta, joka osaa asiansa. Kahluuhousuihin pukeutuneet Jørgen ja Nikolaj kalastavat kuitenkin perholla, joten heidän on pidettävä huolta niin tasapainostaan kuin varusteistaan - elleivät sitten halua upottaa hampaitaan kovaan meritähteen.

Talvi on tullut Tanskaan, ja kylmä tuuli puhaltaa Amagerin yllä. Tuhannet hanhet lentävät pohjoisesta kohti etelää ja laskeutuvat Kööpenhaminan lentokentälle. Lentävät hanhet ovat vaaraksi lentoliikenteelle, ja siksi lintuja on säikyteltävä muualle ympäri vuoden. Jørgen ja Nikolaj haluavat auttaa hanhikannan säätelyssä, hanhipaisti toki mielessään. Täällä metsästäjän pitää kuitenkin kestää pakkasta ja kovaa tuulta, joten ensin on hankittava lämpimät varusteet.

10/10. Metsästyskaverukset Jørgen ja Nikolaj matkustavat ympäri maailmaa. Viimeisessä jaksossa he pyytävät lyhytnokkahanhia Tanskassa Thyssä. Onnistuminen vaatii suurta kärsivällisyyttä ja keskittymistä. (U)