Émilie Rizzetto explore une protéine qui gagne à être connue : . Elle en prépare une version sautée rapide et une seconde version avec une sauce bolognaise. Présentation : Marina Orsini. Réalisation : Nicole Dussault, David Gauthier, Stéphane Rocheleau, Léo Boulanger (Canada, 2020) Manque de temps ou d'inspiration pour cuisiner? Marina Orsini partage avec gourmandise des idées de recettes, aux côtés de chefs renommés ou à découvrir! Canada 2020.