Den aptitretande serien The Taste leds av kändisgänget Nigella Lawson, Anthony Bourdain, Ludo Lefebvre och Ludo Lefebvre. De 16 tävlande är både professionella kockar och vanliga hemmakockar, som måste imponera med små läckra rätter för att få stanna kvar i tävlingen. Du kanske tänker att bara proffsen går vidare? Så enkelt är det inte - det finns många duktiga amatörer och proffsen kan lätt överarbeta sina rätter. Dessutom vet juryn inte om vem som tillagat maten de provsmakar, utan navigerar sina smaklökar helt i blindo. Låt den kulinariska kampen börja! Kockarna får i uppgift att laga mat med ovanliga köttbitar, bland annat komage, oxsvans och grisöron. Vem kommer att imponera på domarna?