Denna gång befinner de sig på Brians hemmaplan, i West Yorkshire, rabarberns och yorkshirepuddingens land. De lagar till de typiska specialiteterna framför en publik av skeptiska lokalbor, som sedan är deras hårda smakdomare. Hur ser Storbritanniens kulinariska arv ut egentligen? Programledaren Janet Street Porter och Brian Turner, Storbritanniens förste kock med en stjärna i Guide Michelin, åker runt i landets alla hörn på jakt efter traditionella lokala maträtter. Episode 197 of 365 season 2017.