Näin se tehdään Suomi -dokumenttisarjan viimeisessä jaksossa tutustutaan Clarion Hotels -ketjuun ja nähdään kuinka norjalaismiljardööri Petter Stordalen avaa Jätkäsaaren uuden luksushotellin varsin omaperäisellä tavalla. Lisäksi esitellään hotellitoiminnan pyörittämistä arkisista askareista suuriin päätöksiin ja nähdään kuinka ympärivuorokautinen toiminta saadaan pidettyä hallinnassa.