Brittisk matlagningsserie från 2012. Jamie Oliver visar hur man kan laga en maträtt på endast 15 minuter. Han ger handfasta råd och tipsar om genvägar och smarta knep för att lyckas. I varje program gör han två rätter från grunden där han hämtat inspiration såväl från klassiska brittiska rätter som från fjärran östern-mat. Jamie förbereder kyckling dim sum, kokosnötsbullar, gurkpickle, krabb-bricketter, couscoussallad och salsa.