Ruokamatka Kaukoidässä | TV-ohjelmat

6/6. Rick Steinin matka päättyy Bangladeshiin, jossa hänen on päästävä maistamaan paikallisia curryja. Lisäksi Stein tutustuu perinteisen biryani-risoton valmistukseen sekä Bengalin kalaherkkuihin. T: BBC.

5/6. Sri Lankassa Rick Stein hämmentyy tulisten ja tuoksuvien kasviscurryjen kirjosta ja tutustuu teeviljelmiin ja kanelinjalostukseen. Myöhemmin Balin saarella hän oppii uutta ruuan uskonnollisesta merkityksestä. T: BBC.

4/6. Malesian ruokakulttuurissa maistuvat kotimaan makujen lisäksi intialaiset ja kiinalaiset aromit, mutta mikä on kalanpääcurryn salaisuus? Matka jatkuu Sri Lankaan, ja siellä on luvassa erikoinen kalareissu. T: BBC.

3/6. Thaimaassa Rick Stein opettelee tekemään tom yumia, perinteistä sitruunaruoholla ja chilillä maustettua katkarapukeittoa. Matka jatkuu Malesian Malakkan osavaltioon, maustekaupan ikivanhaan keskukseen. T: BBC.

2/6. Rick Steinin matka jatkuu Mekongjokea pitkin Vietnamiin. Siellä ruuan perustana ovat kalat, tuoreet yrtit ja riisinuudelit. Saigonin katukeittiöiden jälkeen suuntana on Thaimaa ja Bangkokin öiset herkkukojut. T: BBC.

1/6. Mestarikokki Rick Steinin tutustumismatka Kaukoidän herkkuihin alkaa Kambodzhasta pippuristen taskurapujen maistelulla. Stein tutustuu maan kansallisherkkuihin ja käy Angkor Watin temppelissä. T: BBC.

6/6. Rick Steinin matka päättyy Bangladeshiin, jossa hänen on päästävä maistamaan paikallisia curryja. Lisäksi Stein tutustuu perinteisen biryani-risoton valmistukseen sekä Bengalin kalaherkkuihin. T: BBC.

5/6. Sri Lankassa Rick Stein hämmentyy tulisten ja tuoksuvien kasviscurryjen kirjosta ja tutustuu teeviljelmiin ja kanelinjalostukseen. Myöhemmin Balin saarella hän oppii uutta ruuan uskonnollisesta merkityksestä. T: BBC.

4/6. Malesian ruokakulttuurissa maistuvat kotimaan makujen lisäksi intialaiset ja kiinalaiset aromit, mutta mikä on kalanpääcurryn salaisuus? Matka jatkuu Sri Lankaan ja siellä on luvassa erikoinen kalareissu. T: BBC.

3/6. Thaimaassa Rick Stein opettelee tekemään tom yumia, perinteistä sitruunaruoholla ja chilillä maustettua katkarapukeittoa. Matka jatkuu Malesian Malakkan osavaltioon, maustekaupan ikivanhaan keskukseen. T: BBC.

2/6. Rick Steinin matka jatkuu Mekongjokea pitkin Vietnamiin. Siellä ruuan perustana ovat kalat, tuoreet yrtit ja riisinuudelit. Saigonin katukeittiöiden jälkeen suuntana on Thaimaa ja Bangkokin öiset herkkukojut. T: BBC.

1/6. Mestarikokki Rick Steinin tutustumismatka Kaukoidän herkkuihin alkaa Kambodzhasta pippuristen taskurapujen maistelulla. Stein tutustuu maan kansallisherkkuihin ja käy Angkor Watin temppelissä. T: BBC.

Telsu.fi TV-ohjelmat tänään